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大闸蟹营养价值虽高,但也要注意忌口哦!

2019-12-26 09:27:32 来源:中国水产价格网 查看:18171


  转眼就到了12月,新的一年即将开启。年底是大家走亲访友的好日子,大闸蟹好吃营养价值也高,自家吃或者送人都是很好的选择。不过大闸蟹想要好好的做出来也是有很多讲究的。我们一起来看看!

大闸蟹营养价值虽高,但也要注意忌口哦!
  大闸蟹有哪些功效呢?

  对身体有滋补的作用,大闸蟹的蟹肉中含有丰富的蛋白质和微量元素,这两种都有一定美容护肤的作用。大闸蟹还富含有镁元素,能活激活身体里的酶,帮助维持皮肤的逛街。而其中富含的锌元素能够帮助清除身体里面的自由基,可以帮助皮肤变得更加的柔软和滑润。

  食用螃蟹可以清热解毒、滋阴、养筋活血,对患有淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎也有一定的滋补作用。但是大闸蟹的脂肪和胆固醇含量较高,所以也得适度食用。

  大闸蟹有哪些营养物质?

  大闸蟹里面含有多种维生素。其中维生素A的含量高于其他的水生动物,维生素B2的含量大约高出普通水产品5-6倍。除了维生素,大闸蟹还含有丰富的钙,还含有蟹红素、蟹黄素等。另外,大闸蟹还含有一种叫做甲壳质的物质,它能抑制癌细胞的增殖和转移。

  大闸蟹虽然营养价值高,但有些还得注意忌口:

  1、虚寒人士不宜吃

  2、皮肤敏感人士不宜吃

  3、胆固醇过高人士不宜吃

  4、孕妇不宜吃

  5、切忌半生熟吃

  6、切忌以啤酒送蟹

  7、不能和冰冷食物一起吃

  由于大闸蟹性寒,在食用的时候大家可以加点生姜醋,一来去腥,二来中和。而且加了这些调味料,大闸蟹会更美味哦!



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